Enerjik hissetmek için doğal ve sağlıklı bir karışım hazırlamak istiyorsanız, hem vücudu canlandıracak hem de lezzetli olacak bir tarif verebilirim. İşte enerji dolu günler için önerdiğim bir smoothie tarifi:
### Enerji Veren Smoothie Tarifi
#### Malzemeler:
– 1 adet olgun muz
– 1/2 bardak dondurulmuş veya taze çilek
– 1/2 bardak dondurulmuş veya taze mavi yaban mersini
– 1 yemek kaşığı chia tohumu
– 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
– 1/2 bardak taze sıkılmış portakal suyu
– 1/2 bardak su veya bitkisel süt (badem sütü, yulaf sütü vb.)
– 1 avuç taze ıspanak veya kale (isteğe bağlı)
#### Hazırlanışı:
1. Muzu soyun ve parçalara ayırın.
2. Çilek ve mavi yaban mersinlerini yıkayın. Eğer dondurulmuş kullanıyorsanız, doğrudan kullanabilirsiniz.
3. Blender’a muz, çilek, mavi yaban mersini, chia tohumu, bal, portakal suyu, su veya bitkisel süt ve isteğe bağlı olarak ıspanak veya kale ekleyin.
4. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda karıştırın.
5. Eğer karışım çok koyu olursa, biraz daha su veya bitkisel süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
6. Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen tüketin.
Bu smoothie, içerdiği yüksek vitamin ve mineraller sayesinde sizi gün boyunca enerjik tutacak. Muz, doğal şeker ve potasyum kaynağıdır; çilek ve mavi yaban mersini antioksidanlarla doludur; chia tohumları ise omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengindir. Portakal suyu C vitamini sağlar ve ıspanak veya kale gibi yeşil yapraklı sebzeler, demir ve daha fazla vitamin ile enerjinizi artırır.
Bu tarifi sabah kahvaltısında veya öğleden sonra canlandırıcı bir atıştırmalık olarak deneyebilirsiniz. Sağlık ve enerji dolu günler dilerim!