Ihlamur ve yeşil çay karışımı hem keyifli hem de sağlık açısından birçek faydaya sahiptir. İhlamur, özellikle soğuk kış günlerinde sıklıkla tercih edilen, rahatlatıcı ve sağlığa faydalı bir bitki çayıken, yeşil çay da antioksidan özellikleriyle bilinir. Bu iki çayın karışımı, hem tadıyla hem de sağlık açısından vücuda katkı sağlayacak bir içecek ortaya çıkarabilir.
### İhlamur Yeşil Çay Karışımı Tarifi
#### Malzemeler:
– İhlamur çiçeği: 1-2 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gram)
– Yeşil çay yaprağı: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 2-3 gram)
– Bal (isteğe bağlı): 1-2 tatlı kaşığı
– Su: 2 su bardağı (yaklaşık 500 ml)
– Limon dilimi (isteğe bağlı)
#### Hazırlanışı:
1. **Su Isıtma:**
Suyu küçük bir çaydanlıkta veya su ısıtıcısında kaynama noktasına getirin. Yeşil çay yüksek sıcaklıklarda acı bir tat verebilir, bu nedenle su kaynamaya başladığında ateşi kapatın ve 1 dakika kadar bekleyin.
2. **Demleme:**
Öncelikle yeşil çay yapraklarını demlik veya çay süzgecine koyun. Üzerine ılımış sıcak suyu ekleyin. Yeşil çayı yaklaşık 1-2 dakika demleyin. Daha sonra ihlamur çiçeklerini ekleyin ve karışımı beraber 3-5 dakika daha demlemeye bırakın.
3. **Süzme ve Servis:**
Çayı süzerek fincanlara dökün. İsteğe bağlı olarak bal ekleyerek tatlandırabilir ve limon dilimi ile servis yapabilirsiniz.
4. **Sunum:**
Çayınız hazır! İsterseniz yanında birkaç dilim limon veya birkaç yaprak nane ile süsleyerek hoş bir sunum yapabilirsiniz.
#### İpuçları:
– Demleme süresi, çayın ne kadar güçlü olmasını istediğinize bağlı olarak değişebilir. İhlamurun tadının daha belirgin olmasını istiyorsanız, ihlamurun demlenme süresini uzatabilirsiniz.
– Yeşil çayı çok uzun süre demlerseniz, acı bir tat alabilir. Optimal lezzet için, yeşil çayı kısa süre demlemek en iyisidir.
Bu karışım, hem rahatlatıcı etkisiyle bilinen ihlamurun, hem de sağlıklı antioksidanları içeren yeşil çayın faydalarını bir arada sunar. Keyifli çay saatleri dilerim!